コース内容

先付
自家製ハムのムース
季節の果実のソース

前菜
真空低温調理の
ハツ・レバのサラダ仕立て
又は
自家製鶏ハム
アンチョビソース
又は
肉冷菜盛り合わせ（＋500円）

蒸物
牛タンと季節の野菜の茶碗蒸し
トリュフあんかけ
又は
和牛ホホ肉の柔らか蒸し

揚物
和牛のメンチカツ
又は
銘柄豚ヘレの香味揚げ

焼物
国産銘柄豚の炭火焼
又は
国産黒毛和牛の炭火焼

お食事
ご飯、汁物、香の物

甘味

お一人様 5000円（税込）

※内容は季節によって多少変更致します。
※メニュー内容は仕入状況により変更となる場合がございます。